年少組は野菜などの生長過程を見ながら収穫体験につながるよう、農園に出かけました。
出発前には「アサガオは種を植え、ジャガイモは種芋を植える」ことを伝えると、芋から芋ができるのと子ども達は不思議そうにしていました。農園の方から白い種芋を見せてもらい「白いのにジャガイモになるの？」「黄色のジャガイモがいいなぁ」等、どんなジャガイモがなるのか興味津々でした！土に少し穴をあけ、種芋を入れて土をかけ、大きくなるようにお願いしました。
元々観賞用に輸入されたものであるという、農園の方だからこそ知っているお話なども聴くことができました。植物の種類によって植え方や育て方、生長の仕方が違うことを実際に育てることで記憶として残りそうです。この栽培を通して自分達が食べるものがどのように育ち、収穫され、口に入るのか…出来上がったものを食べるのとは違う「食育」の時間を大切にしていきたいと思います。