2024.10.1
いい香りに誘われて



今日は年に一度、園長先生が振舞うバジルパスタをいただける日!かまどコーナーで火を起こした時から今日は何が出てくるんだろうとワクワクした気持ちで待っていた子ども達。園庭でたくさんとれたバジルをすり鉢でじっくりとすりつぶしたり、にんにくの皮を手で向いたりして子ども達もお手伝いします😊パスタを茹で、バジルが細かくなった頃合いを見てオリーブオイルを出すと、「それなぁに?」と興味津々🎵味をつけるためのオイルだとわかり、更に自分達がお手伝いしたにんにくが投入され、より味への期待感が高まります✨「すごくいい匂い~💗」と、気づけばコップとお箸を持った子ども達の大行列の出来上がり(笑)「今まで食べた中で一番おいしい😊」そう言って何度もお代わりする子もいました👍
園庭で育ててきた食材を使ったり、自分達も調理の一部を担ったりすることで食への興味関心が高まることが伝わります。かまどの火起こしやバジルから香りが立ち、その香りに誘われて食べてみたいという気持ちにつながり、色々なものを口にする経験になるでしょう。育てているものを食材に使用することでどのように育ち、調理されるのか…食材を身近に感じることで親しみが生まれ、食べることが大切なことだと感じられたらいいなと思っています🍃
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